人物專訪

香港文化發展 何去何從？

【本報訊】 近年越來越多藝術家走上街頭，然而《基本法》在於「街頭表演」一詞的詮釋有著一定的灰色地帶，令不少街頭表演者因而遭到執法人員以「非法表演樂器」、「擾民」、「阻街」等理由票控，哭訴無門。政府雖亦有因應市民需求制定藝術政策，美其名曰致力發展街頭表演活動，但相關政策並未能真正惠及所有街頭表演者，形同虛設，反而令香港街頭文化發展前路顯得更加渺茫。

今日的香港被稱作「文化沙漠」，但有一群人卻為了替香港撕掉這樣的標籤而走上街頭，他們要用自己的聲音和行動，致力發展香港本土街頭文化。街頭表演的形式包括音樂、戲劇、雜耍等，主要聚集於人流較多的旺角、尖沙咀及銅鑼灣的行人專用區進行。然而，政府於 2013 年立法將行人專用區開放時段由一星期七天，縮減至只限周六、日開放後，街頭表演者的生存空間便大大地收窄了。再加上街頭表演近年成為風潮，表演者的數量遞增，令行人專用區本就有限的空間更加狹窄起來，故亦開始有部分表演者轉戰各區的公共空間，如地鐵站外、時代廣場外等。

政策規範多 反扼殺藝術發展空間 

近六、七年來，政府曾推行過不少藝術政策，如民政事務局於 2010 年提出的「社區文化藝術街頭表演試驗計劃」，於沙田大會堂廣場、尖沙咀文化中心廣場及葵青劇院廣場附近空地開設「街頭表演區」，並開放給所有街頭表演者及藝術家申請，試行六個月。政策雖然看似「雙贏」，既為表演者提供了人流較多的空間，又可減低表演對居民的不便。然而，其繁複的申請手續、與計劃本意背道而馳的試演遴選、受限制的表演時間及人數，甚至是不准收取打賞的規矩，卻是令一眾街頭表演者望而卻步。於旺角行人專用區表演超過 6 年的 Mr. Funny 蘇春就批評這項政策只是「閉門造車，敷衍了事」，他表示政府選址開設「街頭表演區」的地點人流未必有其描述的可觀，而且苛刻的規條更是令人憤怒，反映政府未有為政策事前作充足諮詢工作，政策亦無法針對街頭表演者的實際需要而制定。而不少街頭表演者亦表示，政策只以「試驗」形式推行，可見政府對於推行街頭藝術的決心並不大。

（以上篇幅為文章節錄，如需閱覽全文，可透過聯絡頁面查詢。）

曾經以工藝聞名國際的香港製造業，自八十年代工廠生產線大規模北移後，四大工業紛紛轉型以應對急速變化的市場需求。後來隨著經濟模式改變，香港製造業逐漸式微，已經不復當年輝煌，但仍然有一群辛勤堅毅的製造業工作者，為延續並扶持製造業發展付出許多心機和努力。

嘉瑞集團最初由造模具起家，集團主席李遠發先生說，模具發展是帶動整個製造業起飛最重要的一環，因為無論是輕型、中型或重型工業，是採用塑膠、壓鑄還是鈑金沖壓的製造方式，第一步毋庸置疑必定是由訂製模具開始。然而早期香港製造業的工序牽涉許多不同工廠，質素參次，容易出現有好模具但產品壓鑄品質不佳的情況。李遠發看到其中潛在商機，於是為了更貼近市場需求，他便決定將嘉瑞轉型為一個由造模具到壓鑄成形一站式包辦的企業，既可確保產品品質，又可節省程序，為客戶帶來更多便利。

但李遠發表示這個轉型過程並不容易，因為需要投放大量時間和成本去研發，而其實同一個模具能夠完全重複使用的需求很小，每次都必需要調整和改變去滿足客戶心目中的標準，不能原封不動照抄。現今坊間出現很多抄襲的情況，將設計和技術照搬字過紙的確可節省不少研發的成本，但同時亦會失去突破和創新點，無法完全緊貼客戶的需求。

「我們從模具到壓鑄，最初主要生產小型產品如皮帶扣、服飾配件等，以鋅合金為主要原料。」李遠發回憶起香港製造業的黃金時代，在蓬勃發展的市場需求之下，嘉瑞每年平均生產超過一萬噸產品。但隨著1980年代中國的改革開放政策，中國輸出的產品是按公斤銷售的，而嘉瑞輸出的產品是按件數銷售，對比之下感受到沉重的市場壓力，所以從那時開始他便決定尋求突破。

傳統香港製造業工作者沒有太多專業技術，所以自覺不足的李遠發開始進修壓鑄技術，跟隨生產力促進局籌辦的製造業考察團到德國、日本、美國、澳洲等地學習、參觀當地的壓鑄工藝，他表示造些考察團令他有幸接觸到許多外國的新技術，他為其他國家工業發展的先進感到非常震驚，無法想像原來自動化機器的應用，可以令整個生產程序變得如此輕鬆，相較之下香港當時擁有的技術可算是強差人意，但他沒有因此而灰心，反而虛心從中觀察學習，期望把這些成功的例子應用於自己的業務之中。後來中國正式改革開放，由農業社會轉型為工業大國，製造業於中港遍地開花，急速增長的市場需求甚至來自歐美地區。

「製造業需要大量人手，所以工廠員工福利很好。以前的電子廠甚至設有冷氣廠房和各區專車接送，那時的香港以觀塘工業區鄰近一帶為經濟重心⋯⋯直至改革開放後，我們隨著大勢而上，繼續承接這個浪潮一直向前走。」李遠發說。

（以上篇幅為文章節錄，如需閱覽全文，可透過聯絡頁面查詢。）

雅視光學集團由吳海英先生於1973年創辦，過去一直以出口到美國、亞洲、歐洲地區為主要業務，今年剛好踏入第50周年，屹立半個世紀的眼鏡王國，吳海英先生的女兒吳逸珊小姐由2002年加入集團開始便致力推動業務改革創新，並於2021年2月正式獲委任為集團行政總裁，帶領集團更進一步拓展中國內地及外國市場，為雅視光學集團帶來新的突破。

集團最初由專門生產眼鏡框起家，致力開發自家眼鏡框品牌。2000年，吳海英先生於英國遇見光學品牌STEPPER EYEWEAR品牌創辦人Hans Stepper後，便決定將STEPPER EYEWEAR的商標、機器、技術等資源全數轉移到深圳發展，並由身為德國資深配鏡師的創辦人Hans Stepper繼續主理業務，上至設計、開發，下至管理生產程序及質量控制，保持品牌一絲不苟的形象與精神。 發展到現時，STEPPER EYEWEAR品牌於世界各地共有六十多個代理分銷商，每年出口銷售量達160萬件，知名度遍及亞洲與歐洲地區。

吳逸珊小姐作為家族長女，自然擔起繼承雅視光學集團的重任。回憶最初接手家族生意時，吳逸珊小姐說自己其實深受Hans Stepper的影響和啟發，雖然跟在他身邊學習眼鏡製作、了解品牌業務及學習管理公司的十年間，經常被他毫不留情地嚴厲訓斥，但確實令她獲益良多，同時亦對打理家族生意有了嶄新的看法和體會，不再視接任為束縛，反而開始覺得是一個難得的成長機會。

受疫情影響，各行各業都受到嚴重打擊，疫前以企業貿易的出口訂單為主要銷售途徑的雅視光學亦無法倖免於難。吳逸珊小姐看見公司倉庫的大量存貨，便靈機一觸想到不如順應時勢、將雅視光學的營運模式由B2B轉型為B2C自救。於是她選址銅鑼灣時代廣場發展自家品牌的實體店業務，又在大型商場尖沙咀海港城擺設攤位，以全新銷售模式嘗試接觸更多消費客群，直接了解顧客需要，店內更為顧客提供一條龍配鏡驗光服務，將眼鏡由「產品」變成「服務」，甚至變成個人化的體驗。吳逸珊小姐認為眼鏡銷售其中最重要的部份是提供專業服務，而這是網上眼鏡店無法滿足的需求，所以要提高消費者對品牌的信心並推動品牌長遠發展，開設實體店是集團一大里程碑。

與此同時吳逸珊小姐關注眼鏡市場發展前景，意識到其實公司業務可以不僅限於生產眼鏡框，於是三年前帶領雅視光學投資了一項名為FREE-FORM的鏡片技術，FREE-FORM並非應用於普通的單光鏡片，而是為顧客提供鏡片私人訂製服務，以專業器材精準量度客戶的度數、瞳距、傾角等資訊，度身訂製以提高每塊鏡片的精準度，未來雅視光學亦將會繼續投入發展鏡片業務，務求可以全面推行眼鏡私人訂製體驗，客人透過訂製系統自由配搭款式設計，生成訂單直接傳送到深圳廠房後，便由中央一條龍串連生產、配鏡及組裝的程序，實現真正客製化的同時亦期望有效解決實體眼鏡店面對儲存空間不足的問題。

（以上篇幅為文章節錄，如需閱覽全文，可透過聯絡頁面查詢。）

FITMI成立26年，由初期9個屬會到現時為37個商會與學會提供服務，為製造業作出的貢獻實在功不可沒。

FITMI會務顧問Johnny認為，近年工業界營商環境越見困難，面對疫情肆虐，國際市場幾乎全面停擺，再加上政治打壓、學會競爭、通脹等因素，變相帶來一個惡性循環，傳統工業的訂單量大幅減少。幸好香港政府推出許多扶持經濟的政策，例如消費券、保就業等公眾補貼，而政府亦針對為工業界提供了數個專項的補貼和資助，包括專項基金企業支援計劃 (BUD)、科技券、市場推廣基金、企業支援計劃 (ESS) 等林林總總的基金補助，適合不同工業申請。

這幾年，FITMI盡力協助會員申請這些政府補貼，這些補貼牽涉的範圍很廣，包括薪金補貼、機器補貼、推廣補貼等，例如傢俱製造商想參與展覽，或是壓鑄企業每年添置新機器，這些其實都符合申請補貼的條件，而補貼額度方面，申請者可獲最多50%資助，大大減輕企業經濟負擔。

「疫情三年，我們不斷構思如何為會員帶來更多支持及福利。申請補貼的過程牽涉許多繁瑣事務，因為政府批核申請需要經過申請、審批、執行、核銷等程序，我們的職責就是協助會員處理申請，希望透過政策來幫助會員捱過時艱，再期望疫後市場大環境迅速回復生機。」Johnny說。

然而商會每一位會員的業務性質、銷售性質與生意模式都不同，所以Johnny要先參觀每位會員的工廠，先了解他們的運作模式，知悉哪位會員需要買機器，哪位需要造模具，再為他們度身訂造最適合企業的營運方案。

而說到會務最困難的部份，Johnny說因為政府審批補貼的時間較長，由申請到批款至少需時五至六個月。有些會員財政緊絀需要開源節流，已經將人手減至最精簡，然而在應對公司運作已經分身不暇的情況下，還要準備各種申請補貼的文件，其實是非常困難的。這些所需提交的文件屬他們公司的商業資料，商會也無法為他們準備，所以變相申請補貼會為這些會員帶來不小的行政壓力。

其實遞交計劃書後就已經可以開始執行，但又要面對可能不獲批補貼的風險。例如有個會員預期得到政府批核資助才參展，因為他想將政府補助的50%參展支出作添置新機器之用，但假如不獲批資助，他便不單要支付超出預算的參展成本，亦要負擔昂貴的機器購置費用，所以這種不確定性會令會員難以管理企業規劃，同時亦可能令有意申請資助的會員卻步。

「我們曾經向政府提出縮短申請時長的可能性，並建議他們提供準確指引，讓會員知悉審批實際需時多久，以因應時長制定更好的營運方案。希望透過與政府協商，令雙方達至雙贏局面。同時我們亦會持續跟進會員的申請，務求令申請時間盡量縮短。」Johnny補充道。

（以上篇幅為文章節錄，如需閱覽全文，可透過聯絡頁面查詢。）

蔡長樂先生於1978年來港學師做模具，其後跟隨有意北上發展的模具師傅一起到東莞發展工廠業務，並於1988年成立匯美實業有限公司，三十多年來一直抱持「走正路，邁小步，天天有進步」的發展理念，業務與廠房生產線遍及全球數十個國家地區，致力為世界各地客戶提供專業的模具製造、注塑成型、塗裝、組裝等加工服務，務求為實踐「成為受尊重、可持續發展的企業」的偉大企業願景努力打拼。

匯美集團最初以製造塑膠模具起家，主要負責生產音響、影像等消費型電子產品的零件模具，近十數載則投放資源發展汽車模具出口業務，致力開拓海外市場，不斷擴闊匯美模具帝國的版圖。蔡長樂先生認為，傳統行業如模具業需要應用創新科技進行改革，才能時刻保持企業的市場靈活性，追趕時代發展步伐；而企業管理層亦需要具備宏闊的市場視野，因為新科技的投入時間點至關重要，如果太早採用的話客戶未必有信心，但錯失先機的話又可能會面臨失去市場競爭力的危機。除了生產科技及器材方面的升級革新外，蔡長樂先生尤其重視員工培訓及企業營運管理方面的提升，所以每年額外投放大量資源發展「匯美學院」項目，旨在為各職階員工提供最專業的培訓，學院課程涵蓋項目管理、創新技術進修及行業專家分享等，有助員工團隊更了解市場需求，能夠提供更優秀的服務與產品，從而有效增強公司核心競爭力。

往外走往高走  發掘潛在新機遇

為配合企業發展需要，蔡長樂先生花了兩年時間尋找適合的土地擴建廠房，走遍江西、韶關、惠州⋯⋯兜兜轉轉，最終還是選址東莞謝崗鎮興建匯美灣區總部新廠房，主要從事模具製造、研發、零件組裝及銷售等業務。但蔡長樂先生認為疫後製造業市場相對疲弱，國內不少工廠都可能面臨產能過剩的情況，如何靈活應對疫後急速的市場轉變則成為匯美集團最大的挑戰，而匯美灣區總部新廠房把生產線全面集中，將有效提高工廠整體產能，務求為企業帶來長遠的發展助力。

（以上篇幅為文章節錄，如需閱覽全文，可透過聯絡頁面查詢。）